بذر هویج هلندی
بذر هویج هلندی
هویج از سبزی های ریشه ای و سازگار با آب و هوای خنک است. تنوع رنگی هویج و بتاکاروتن فراوان موجود در آن هویج را به یکی از اصلی ترین سبزی ها در سبد تغذیه بدل کرده است. ارقام مختلف هویج در شکل، رنگ، بافت، طعم، مقاومت به بیماری ها و آفات، ابعاد و شرایط مطلوب محیطی برای رشد با هم متفاوت هستند. اما در مجموع رشد خوب هویج شرایط یکسانی را می طلبد.
شرایط محیطی رشد هویج هلندی
هویج در آب و هوای خنک رشد بهتری دارد. در آب و هوای گرم رنگ هویج ها به زردی می گراید.
هویج به اسیدیته ی خاک حساسیت زیادی نشان نمی دهد و در یک خاک خنثی (7-6) بهتر رشد می کند.
خاک هایی با بافت سبک و دارای مواد آلی بسیار برای رشد هویج مناسب تر است.
خاک هایی با بافت ریز و سنگین از رشد ریشه ی هویج جلوگیری می کنند.
بذر هویج در عمق 3 سانتی متری به خوبی جوانه می زند.
در هر هکتار 6 کیلوگرم بذر هویج مورد نیاز است.
کاشت تا برداشت هویج معمولا 80 روز زمان می برد.
برداشت هویج در سال اول انجام می شود.