mivedane

کود گوگرد

گوگرد عنصری پرمصرف در گیاه است با این حال کمبود آن به ندرت مشاهده می شود، زیرا در اکثر کودها مقداری گوگرد وجود دارد. بنابراین گاهی با مشکل بیشبود آن مواجه هستیم. گوگرد زیاد کمبود پتاسیم، کلسیم و منزیوم را تشدید می کند. کمبود گوگرد می توان نشانه هایی مانند کمبود نیتروژن داشته باشد. گوگرد به دو فرم آلی و معدنی در خاک یافت وجود دارد. گوگرد در فرآیند ساخت پروتئین و اسیدهای آمینه ایفای نقش می کند و طعم و عطر سیر، پیاز یا خردل را سبب می شود. گوگرد آلی از تجزیه ی پروتئین ها در خاک ایجاد شده و گوگرد معدنی به صورت محلول یون سولفات در خاک وجود دارد.

اشکال کود گوگرد

اشکال متفاوت گوگرد که با توجه به شرایط کشت و کار از انواع آن استفاده می شود عبارت است از:

گچ

مونوسوپر فسفات

سولفات پتاسیم

سولفات منیزیوم                                                        

سولفات آمونیوم

سولفات آهن

سولفات آلومینیوم

سولفور (عنصری)

سولفوریک اسید

کود پتاسیم

پتاسیم نیز مانند نیتروژن از عناصر پرمصرف است اما نقش پتاسیم در گیاهان هنوز به طور دقیق مشخص نشده است. همچنین مرز باریکی میان کمبود و بیشبود پتاسیم در گیاه وجود دارد؛ بیشبود پتاسیم می تواند کمبود نیتروژن، کسلسیم و منگنز را تشدید کند.

کمبود پتاسیم

کمبود پتاسیم را با نشانه های زیر بشناسید و اقدام به کوددهی کنید. البته پیش از کوددهی بهتر است خاک را آنالیز کنید؛ در نمونه برداری از خاک با روش های آنالیز خاک آشنا شوید. نشانه های کمبود پتاسیم:

کم سبزینه شدن برگ ها در بخش بیرونی و لبه ها

بافت مرده شدن در بخش های کمرنگ شده

لکه های بافت مرده در تمام برگ ها (نشانه ها معمولا از برگ های پایین تر شروع می شود)

کودهای پتاسیم

پتاسیم نیز مانند عناصر دیگر در فرم مختلفی وارد خاک می شود. انتخاب میان انواع این کودها بستگی به شرایط خاک، کمبود های دیگر خاک، اسیدیته، نیاز های گیاه مورد نظر و اقلیم منطقه دارد. از جمله مهم ترین این کودها:

نیترات پتاسیم

کلرید پتاسیم

سولفات پتاسیم

کود ازت

نیتروژن مهم ترین و پرمصرف ترین عنصر در فرآیند رشد گیاه است. نیتروژن در حالت عادی به شکل گاز در اتمسفر به مقدار زیادی موجود است اما در دسترس گیاه نیست. یکی از چالش های گیاهان تثبیت نیتروژن است برای اینکه بتوانند از آن استفاده کنند؛ جانداران محدودی توانایی تثبیت نیتروژن را دارند مانند برخی جلبک ها یا باکتری های همزیست با ریشه ی گیاهان.

چرا کود ازت؟

در طبیعت به طور عادی نیتروژن موجود در اتمسفر با پدیده هایی مانند باران وارد خاک شده و توسط ریشه ی گیاهان به فرم قابل استفاده تبدیل می شود. در کشاورزی تجاری کشاورزان باید این عنصر را به شکل قابل مصرف وارد خاک کنند. در کودهای شیمیایی اشکال متفاوتی از نیتروژن وجود دارد.

اشکال کود ازت

نیتروژن به دو شکل اصلی نیترات و آمونیوم جذب گیاهان می شود. در هر فرم انواع کود های شیمیایی در دسترس کشاورزان است.

نیترات آمونیوم

نیترات پتاسیم

نیترات کلسیم

نیترات آمونیوم

اوره

فسفات آمونیوم

فسفات دی آمونیوم

سولفات آمونیوم

نیتریک اسید

هم چنین نیتروژن مورد نیاز گیاه از طریق کود های آلی نیز قابل تامین است؛ کودهای دامی، پودر استخوان، خون خشک و برگ پوسیده از جمله کودهای آلی هستند که بعنوان منبع نیتروژن مورد استفاده هستند. 

گل کلم قرمز

تنوع رنگی در سبزیجات نشان دهنده ی تفاوت اندکی در ارزش غذایی ارقام مختلف آن است. زیبایی حاصل از این تنوع رنگی نیز در علم تغذیه نقش مهمی ایفا می کند. گل کلم قرمز یکی از انواع رنگی گل کلم است که علاوه بر ظاهر زیبا ارزش غذایی بالاتری نسبت به عموزاده های خود دارد.

کشت و کار گل کلم قرمز

بهترین فصل کشت بهار تا پاییز است

برای پرورش نشاء کلم قرمز در گلخانه باید خزانه ی گرم داشته باشید.

حدود 8 روز جوانه زنی طول می کشد.

به طور متوسط 90 روز پس از انتقال نشاء به بستر اصلی برداشت کلم قرمز انجام می شود.

نشاء را در ارقام زودرس در مرحله ی 6 برگی، در ارقام میان رس 7 برگی و در ارقام دیررس 8 برگی به زمین اصلی منتقل کنید.

گل کلم قرمز نسبت به دیگر محصولات کود بیشتری نیاز دارد و به تناسب میان نیتروژن و پتاسیم حساس است.

در شرایط آب و هوایی خشک باید از مالچ پلاستیکی یا کاه و کلش استفاده شود.

به ظاهر نشاء جوان توجه کنید؛ پایه خشک و خمیده می تواند نشان دهنده ی پژمردگی باکتریایی باشد.

بذر خیار زودرس

کشاورزی و فروش محصولات در بازار نیازمند به کار بردن مقداری هوشمندی در زمان کاشت و وارد کردن محصولات به بازار است.خرید بذر خیار زود رس به خصوص در محصولاتی مانند خیار که بخش عمده ی آن برای مصرف تازه خوری وارد بازار می شود، زمان نقش کلیدی ایفا می کند.

چرا باید بذر خیار زودرس کاشت؟

ممکن است فکر کنید برای کاشت محصولاتی مانند خیار در اواسط تابستان و گرمای هوا دیر است. اگر بذر خیار شما در طول 55 روز به بلوغ می رسد دلایل متعددی برای کاشت آن در گرما وجود دارد:

بوته های خیار این فصل پربار تر و محصولات بزرگتر هستند.

در اواخر تابستان معمولا حشرات گرده افشان به اوج جمعیت خود می رسند بنابراین گرده افشانی خیار بهتر انجام می شود.

کاشت در اواسط تابستان به معنای برداشت درست پیش از یخبندان پاییزه است، در این زمان محصولات کمی در بازار وجود دارند.

اواخر تابستان حمعیت آفات و بیماری ها کمتر شده و فشار کمتری به بوته ها وارد می شود.

سرعت رشد در گرمای خاک تابستان بیشتر خواهد بود.

می توانید فضای خالی باغ خود را پس از خروج بوته های پیر با کاشت بذر خیار زودرس پر کنید.