گلم کلم کرونر
گلم کلم کرونر
گل کلم از محصولات فصل سرماست. هر رقم بسته به رژیم دمایی در زمان مشخصی گل می دهد. بخش خوراکی گل کلم در واقع همان گل گنبدی شکل و سفیدی است که در مرکز برگ ها ظهور می کند. گل کلم یک وعده ی غذایی کامل است، با این حال یک پیمانه از آن تنها 25 کالری دارد. ارزش غذایی گل کلم آن را به یکی از سبزیجات محبوب بدل کرده است. ویژگی های گل کلم کرونر را در ادامه مطالعه کنید.
ویژگی ظاهری گل کلم کرونر
بوته ها دارای برگ های نسبتا افراشته هستند
برگ ها پوشش خوبی برای گل ایجاد می کنند.
گل یا هد این رقم گنبدی شکل است.
گل آذین (بخش خوراکی) به رنگ سفید و نسبتا درخشان است.
تراکم گل آذین بالا و فشردگی گل ها در حدمطلوب است.
کشت و کار گل کلم کرونر
محصول این رقم علاوه بر صنایع تبدیلی در بازار تازه خوری نیاز مصرف کننده را تامین می کند.
این رقم زود رس است و 75 روز پس از انتقال نشاء به بستر اصلی برداشت انجام می شود.
وزن هر گل آذین حدودا 2 کیلوگرم است.
این رقم برای کشت پاییز و بهاره مناسب است.